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八德大湳商圈附近「鼎太公紅麴滷味」是馬祖特產唷!
周末來到桃園的「鼎太公」補充家裡的冰箱
滷味店離大湳商圈不遠,從廣福路往國際路的方向就到了,算滿好找的
先看看產品目錄
红麴冰雞腳凍
雞腳凍口感爽口好吃,味道已透到骨頭,光啃骨頭就停不下來~
红麴黑皮豆干是素食的加了紅麴的獨特滷汁 讓豆干香Q可口
只是單吃的話有點偏重口味 我絕得配稀飯的話應該是絕配
红麴雞翅
老闆說: 雞翅先川燙過再倒入獨特老滷汁中,滷出來的雞翅風味獨特,雞肉軟Q不乾澀
能魯到入味 雞肉卻不柴 手藝高超
去刺虱目魚肚
嚴選台南虱目魚,味道鮮甜無土腥味,營養價值又高,讓職業婦女沒時間煮飯,這時候鼎太公的產品就可以上桌了
配白飯超讚 濃郁極緻 好吃!
红麴養生肉燥
魯肉燥入口即化,味道濃郁順口甘醇,是我吃過最好吃的滷肉飯
红麴百頁豆腐
入口有點小辣,是蒜頭的嗆辣味,很合我胃口!
百頁豆腐還保有豆香
看似平凡吃起來卻不平凡
說起這"红麴"是馬祖的特產 因老闆是馬祖人 才懂得如何讓滷味跟红麴做完美的結合…
這家鼎太公紅麴滷味,其實就是馬祖名產的"紅麴"滷的
在桃園美食中也是小有名氣的
馬祖名產那也是馬祖美食了
跨越兩地那也是台灣美食了
店家資訊
鼎太公红麴滷味
電話 03-2180306
www.eat333.com
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